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Typisch toskanische Spezialitäten

Hier geht es um die kulinarischen Köstlichkeiten der Toskana. Es geht um Olivenöl, Käse, Brot, Wein, Wild und Fleisch. Wir erklären Ihnen den Prozess von der Olive zum Olivenöl. Woran erkennt man schmackhaften Schafskäse (Pecorino)? Was hat es mit den Trüffeln der Toskana auf sich?

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4 Ergebisse
Olivenöl Extra Vergine

Lernen Sie mehr über über das Extra Vergine Olivenöl oder "Toskana Gold", wie es von vielen genannt wird und entdecken Sie, warum das toskanische Olivenöl als eines ber besten der Welt gilt.

Toskanischer Wein

Lernen Sie mehr über Toskanischen Wein Um den Wein dieser Region zu verstehen, ist es notwendig mehr über den Prozess der Herstellung zu lernen und die Regeln zu kennen, die der Weinproduktion in der Toskana unterliegen.

Brot in Italien

Brot in Italien

Trüffel – eine wertvolle und geschätzte Spezialitäten

Alljährlich von Ende September bis Dezember schlägt das Herz aller Trüffelliebhaber höher. Sie gehören zu den teuersten und kulinarisch wertvollsten Gattungen der Pilze. Als Trüffel gelten umgangssprachlich eine Vielzahl knolliger Pilze, die unterirdisch wachsen.


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